2017-02-23

[吃-沖繩]通堂拉麵-果然有一套一吃就上癮


今天一整天最期待的就是晚餐的這碗拉麵~
因為很多朋友都說你吃了就會上癮~~

我們去了通堂比較偏遠的分店-儀保站~
也順便搭電車休息兼看風景~ 
外觀是間日式平房很古樸~
大多數的觀光客都去小祿站的通堂拉麵總店~
因為我們帶著小朋友~
加上電車一日坐到爽
想說就來這邊看看順便吃晚餐~

怎麼去>>約2分鐘路程~
儀保電車站出口1往反方向走~
大馬路口左轉直走沒多久在左手邊木造平房~
這邊用餐要先用機器買食券~
販賣機旁以及桌上都有菜單~
有中英文翻譯所以看得懂~
只要對照編號按就可以~

買到小張的食券後就入座~
把食券交給店員就可以等食物上桌 ~
 
 餐具跟調味料都整齊的擺放在桌面上供客人使用~
有一般的桌椅位子以及吧檯
還有一區是和式(需要拖鞋入內)
我們選擇做和式 比較適合小朋友一起用餐

服務生很NICE看我們入座馬上端上冷茶給我們享用~
最開心的就是小朋友 可以馬上解渴降熱~


















 
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通堂拉麵 儀保站前店
地址: 沖縄県那覇市首里儀保町1-21-9
電話: 098-885-8889
營業時間: 11:00〜25:00全年無休

2017-02-20

[吃-桃園]來逛廣豐新天地-吃石二鍋胃去

這一年桃園真的越來越熱鬧啦~~
現在八德多了一個逛街吃飯的好去處~~
而且更棒的是在後火車附近就有免費的接駁公車可以搭乘~
所以這次回娘家就一家大小一起去逛街吃午餐~~
今天鎖定的是來吃石二鍋
這個超級誇張的~~11點開始拿號碼牌~
我們才晚一點點~~竟然要等候30多組~~ 

等我們1點半快進去時現場還要等候60多組~~
阿~是要吃晚餐的概念嗎~~哈哈哈~~
 這個石二鍋真的是CP值很高~
 重點是有我愛的石頭鍋~ 百吃不膩 
 加上一流的服務就覺得物超所值~
東西的份量很足夠~
還有滷肉飯可以吃~就是可惜這次吃到了飯很爛~
這一盤的蔬菜都很新鮮
亮點就是有石二鍋字樣的豆腐塊~

石頭火鍋的湯底香氣十足
刷起肉片好滿足~
 
邊吃火鍋邊喝檸檬冬瓜冰沙
一整個就是好享受

2017-02-05

[體驗]嘉香年菜組合方便又好吃--樸素齋坊-阿義師連鎖蔬食-朴子店

每年的過年就是家庭主婦的大戰場~
怎樣的料理才可以博得長輩的喜愛~
自己也可以開心過好年就是一個大考驗~~

「嘉香年菜組合」是以嘉義縣生產的「嘉義食材」
延伸為餐桌上的「嘉義菜」,呈現出屬於嘉義縣的嘉鄉味
來自嘉義在地餐廳的招牌菜,結合了山、平原到海的好味道!

收到時超大一盒~
還有用保麗龍保冷~
食材也一包一包方便你存放跟處理 ~
看到了這個年菜組合~
心想今年過年的救星就是它了~~
拜託一定要抽中我~~

抽到時我心想今年過年可以輕鬆了~
看我快速變出一桌團圓好料理~~
五菜一湯(4-6人份)包括了「嘉香海味什錦海鮮羹」、「鳳梨金桔糖醋鱸魚」、「嘉義古早味薄荷雞」、「茶味筍香焢肉」、「苦茶油五穀雜糧米糕」、「阿里山明日葉排骨湯」
來自五家在地餐廳,卻都是「嘉義縣的家鄉菜,餐桌上的家香菜。
只要把食材倒出來加熱~
不用太久的時間~
你也可以端出大師級的好料理喔~~
《鄒族優遊吧斯-瑪斐景觀餐廳》的「阿里山明日葉排骨湯」
將老母雞以6小時熬製成高湯後
再將嘉義的明日葉、牛篣以及排骨、秀珍菇、紅棗、枸杞等置入慢煮

湯頭喝起來較為清淡~
帶有淡淡的中藥順口香氣~
吃飽飯後來上一碗清爽又解膩~
也覺得養生又補氣~
《登山食堂》的「茶味筍香焢肉」
以阿里山產筍絲及梅乾菜,搭配滷至軟爛的焢肉,並以阿里山烏龍茶葉提味。
如果親自到奮起湖的店家享用便當,還可以吃到在地的轎篙筍
這個端出來整個超下飯~
也深受長輩的喜愛~

焢肉軟Q肥瘦剛好~
因為有添加了茶葉
讓人吃起來清爽不油膩~
搭配著筍絲及梅乾菜幸福極啦~~
《蔗埕微風生活餐廳》的「嘉義古早味薄荷雞」
選用朴子市人道飼養白肉雞炸至金黃色
再把爆香過的八角、花椒、薄荷等塞入雞隻
並以小火滷製,雞肉鮮嫩透出薄荷清香及香料氣味
過年一定要來隻全雞~
加上今年是雞年
讓你起家賺大錢~~

這道吃起來有驚豔到我~
因為雞肉不會柴澀~
還吃到薄荷的清新味跟香料的香氣~
大眾餐廳的「鳳梨金桔糖醋鱸魚」
選用嘉義四大漁產之一的鱸魚炸香
搭配上民雄的鳳梨、金桔等,結合海產與平原農特產,呈現嘉義日常美味
把鱸魚蒸熟後~
我還小心翼翼的把魚用烤箱烤給它酥一點~
因為過年就要吃條魚~
讓你年年有餘~~

果然烤過吃起來有差 就像剛炸好的~
搭配上酸甜的鳳梨金桔醬~
讓人整個胃口大開~
《樺榮海鮮餐廳》的「嘉香海味什錦海鮮羹」
 
爆香蝦米、香菇等,加入大白菜、紅蘿蔔、金針菇拌炒
再加上魷魚、蝦仁、蟳絲、肉羹、筍絲等並勾芡

真的不誇張每一湯匙都可以盛倒滿滿的餡料~
用料大方到讓人喜愛~
一口就可以吃到美味的山珍海味~
隨個人喜愛加入些烏醋更是美味~~
《樸素齋坊》的「苦茶油五穀雜糧米糕」
選用口感Q彈具黏性的糯米,以在地苦茶油和麻油等調味料拌勻
並鋪上朴子市特產蓮子、菱角等雜糧,是道有養生概念的幸福料理

單看時覺得這道也太養生了吧~~
結果拌開後麻油跟苦茶油的香迷倒了大家~~
糯米不會爛爛的 吃起來很Q~
溫熱吃幫大家驅走了冬天的寒冷~
養生又滋補 好吃又不油膩~

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以往過年的經驗告訴我~
大約下午就要開始在廚房忙進忙出啦~

但是今年我有嘉香年菜組合~
所以下午還先睡了一下午覺~
之後則是找出美麗的餐盤要來盛裝跟擺盤~~

把食材倒出來擺盤好後~
廚房就開始動了起來~~
火力全開來幫忙加熱食材~~
大約一個小時就輕鬆出好菜啦~~

重點是這次的年菜組合~
博得大家的滿堂彩~
口味很和我家胃口~
分量足夠又好吃~~

也期待之後各縣市都有出這種特色年菜
讓我每年都可以輕鬆出好菜
年年吃好料~~開心過新年~~

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阿義師素食館-樸素齋坊朴子店

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